碾米機(jī)是專業(yè)性較強(qiáng)的機(jī)器，有必要對(duì)使用者進(jìn)行安全操作培訓(xùn)。從調(diào)查情況看，大部分用戶都沒有參加過碾米機(jī)生產(chǎn)企業(yè)或農(nóng)機(jī)主管部門組織的產(chǎn)品安全使用培訓(xùn)。

從企業(yè)管理角度講，產(chǎn)品質(zhì)量包括實(shí)物質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。我國(guó)碾米機(jī)生產(chǎn)企業(yè)目前還停留在重實(shí)物、輕服務(wù)的階段，大部分碾米機(jī)生產(chǎn)企業(yè)的出廠培訓(xùn)、上門維修、售后服務(wù)、技術(shù)直到、零部件供應(yīng)體系等服務(wù)體系不完善，服務(wù)意識(shí)需進(jìn)一步提高。

臥式碾米機(jī)優(yōu)點(diǎn)

1. 運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。軸承只承受徑向力，不平衡力產(chǎn)生的軸承應(yīng)力和整機(jī)扭矩小。水平安裝的碾白輥對(duì)制造、裝配的要求不高；相應(yīng)的結(jié)構(gòu)零部件的技術(shù)要求一般； 

2. 單位產(chǎn)量的體積和機(jī)重較小。由于軸向推動(dòng)力較大，米粒流速較大，在和立式碾米機(jī)相同的進(jìn)機(jī)物料流量情況下，碾白輥直徑和碾白室環(huán)形面積都較小，整機(jī)體積較小和重量較輕，結(jié)合制造技術(shù)要求較低，成本較小； 

3. 在碾米機(jī)的水平方向拆裝砂輥方便，省時(shí)省力；

4. 出米率較高，螺旋槽使碾白室全長(zhǎng)上米粒流體的密度較均勻，翻滾運(yùn)動(dòng)好，米粒上各部分受碾程度均勻； 

5. 兩根碾白輥在一臺(tái)碾米機(jī)同軸結(jié)合或異軸結(jié)合都很方便并合理。

碾米機(jī)的出米嘴內(nèi)裝有清理涼米裝置，結(jié)構(gòu)如圖所示，清理涼米裝置可進(jìn)一步降低米溫，促進(jìn)排糠。清理涼米裝置由集糠管、壓力門和手柄構(gòu)成。集糠管的一端與集糠斗相連，另一端安裝著對(duì)開式壓力門，壓力門由調(diào)風(fēng)門手柄控制。

壓雙向多通道進(jìn)風(fēng)碾米機(jī)大大地增加了碾米機(jī)的進(jìn)風(fēng)面積和進(jìn)風(fēng)量，降低了碎米率，節(jié)約了能源，還具備一機(jī)兩用的特征。利用該機(jī)型加工的成品米精度均勻、表面細(xì)膩光滑、色澤較好、碾下的米含淀粉少。